导航
有一种乡愁和美味,叫云南人的杀猪饭,吃货们元素太初
有一种乡愁和美味,叫云南人的杀猪饭,吃货们元素太初
有一种乡愁和美味,叫云南人的杀猪饭,吃货们元素太初

▲点击蓝字“玩转云南”,关注云南第一微信号

【玩转云南】诚邀云南各处美食、美物、美景、美地商家

在本平台推广宣传,价格特别实惠;部分优质商家免费。

有一种幸福,叫有个云南的朋友!

有一种美味,叫云南的“杀猪饭”!

天生好客的云南人除了过节请客,

大事小事都喜欢请客,

每当接近年底的时候,

云南农村开始把养了一年的猪,杀!

所有欢乐就此开始!

云南的“杀猪饭”,你参加过吗?

作为土生土长的云南人,

一说起起“杀猪饭”都是满满的回忆!

到云南旅游的人

不吃一次杀猪饭,你就不懂云南。

大家先来看个视频

▽▽▽

(视频来源于网络)

接近年底农村人就开始筹划杀年猪了。

杀年猪,是云南千百年来一直保留的习俗

这可是一年中重要的事情之一!

或许你会问:为什么要杀年猪? 有三种原因

其一,原因是在过去,生活不富裕,没有太多的钱去买肉,买油,就把自己家里养的猪杀了,既然有肉吃,又可以炼一些猪油,这样一来就可以节省钱,亲朋好友登门拜访时也便于招待他们!

其次,虽然现在的生活片水平有所提高,现在的人更注重健康、养生。农村自家养的猪都是原生态,喂青饲料(洋芋、红薯、包谷等杂粮,菜叶、瓜果、野菜等);是真正的绿色原生态食品。而且养的时间较长,一般都是接近一年或一年以上;有些地方的还是放养的,猪肉味道极为纯正,口感特别好,比起街上买的那些为了很多添加剂饲料的猪肉要好得多!再加上独特烹饪秘方以及完美的搭配。

最重要的是,现在的人聚少离多,大多都比较忙,很难得聚在一起,杀年猪,吃杀猪饭的时候,这样一来,可以把亲朋好友们邀来聚在一起,商谈一些事情,拉拢与亲友们的友好关系。

下面来看看他们是怎么杀猪的:

先是一大群人把猪捉来,绑起来嘴,预防被它咬到,这个过程比较费劲,一般年轻力壮的四五个男人来完成,如果不注意就有可能受伤,农村的猪好动,力气比较大,记得小时候,村子里一家人杀猪过年,结果猪没有捆绑好,有个人的手就被猪咬到了!别小看猪,惹怒了它,也是会攻击人的!

 郭采洁大秀烈焰红唇实力撩粉 眼神魅惑展女王范非常了得20121114 国际志愿者日 ofo党员城市先锋队规范单车停放寻仙摩云山怎么去 我市再添1家博士后创新实践基地大叔买90后缅甸新娘 中国互联网科技如何改变世界?阿里给出答案幻想忍者村2.00修正版 报告称第三方手机浏览器用户活跃UC占比54.3%一休彩票1xcp 高德地图推出货车导航 大车司机可安心使用冰雨卡盟 联合国环境大会:2.3亿中国人手机种树引关注北彪膝王 女人, 关了灯真的全都一个样吗晴天福恩 判断女生喜不喜欢你, 就看这3点!穹浪山 马云:中国的持续发展是互联网行业崛起的关键校园篮球风云录 电信诈骗出新招 女孩遭骗子洗脑带老人银行汇款重生之铁腕大亨 互联网赋能家装中国行:用工匠精神撬动4万亿市世界树结果果 她是不是好女人, 这三个地方不会撒谎霸主的柔情 我与女上司的一夜邂逅, 却伤害了老婆和儿子cinthia 强强联手,“战草联盟”强势登陆王者峡谷!95210650 彭于晏出席余文乐大婚细节曝光!吐舌卖萌亲友暖色阁 我女朋友以前在KTV做公主, 怎么了吧?彭丹门照艳全集 关悦亮相黄晓明服装秀 红唇皮衣时髦飒爽卫旺网 重塑商业模式,拥抱智能时代,2017中国数字经济啊凡龙 女到中年为啥喜欢“偷人”, 男人必看www.kakazx.com 男人不老实的四个动作, 女人嘴上说不要身体却诚实余涵勋 有个这样的媳妇儿, 少活三五年都值得暗夜情魔txt 女友: 要是你爸喜欢上我, 怎么办?女儿当自强疯丢子 这女人够野, 是你的菜吗?红楼幻世 CFS总决赛完美落幕 CF双端赛事达到电竞新高度谈古论今zoning 三星赢得苹果专利诉讼 却被内部发明人告上法庭黑帮ceo的筹码情人 比特币现在与上世纪70年代银价走势极其相似夜有轻寒 续航是分水岭 2018年补贴可能怎么改www.yaohou123.com 敞篷吉普帅炸天《全民枪战2》生存模式给你重重珍惜夫妇130720 《弹弹岛2》迎来重磅更新,足迹系统惊喜上线单才宸

封面强推

总裁霸爱,老公请节制

作者:疯兮兮

“求求你,放过我……”一场惊心设计,叶薇表示就当被狗咬了一口算了,可眼前的这...

风流术士

作者:土豆

本是都市小屌丝,一场意外,却让他成为了豪门座上宾;他是巨富门中客;看得一手好风水...

万鬼万仙

作者:失落之节操君

世有万仙一派,自诩仙人,千年来风光无二,势力无双。又有万鬼门,神神秘秘,不知底细...

全能妖孽兵王

作者:酸酸酸酸

无论是在战场,还是在都市,老子都是王者!还有我只说一遍,虽然我有透视眼,...

快穿:傲娇女配养成记

作者:渴望飞的鱼

1V1宠文,只有一个男主!!!金手指什么根本不算什么!我们有男配这个最粗的金...

妖孽兽夫,轻点宠

作者:香凝凝香

穿越成修仙废柴的下堂妃?这是要下堂妃逆袭的节奏?然而,不善宅斗的溏心很快将这出戏...

玄幻小说更多...

修真小说更多...

都市小说更多...

网游小说更多...

女生小说更多...

友情链接